Şahin, gıda denetimlerine bizzat katılıyor

Kırşehir İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor.

Şahin, gıda denetimlerine bizzat katılıyor

Kırşehir İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor.

Kırşehir İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kenan Şahin'in bizzat katıldığı gıda denetimlerinin rutin şekilde devam ettiği bildirilirken; denetimlerle ilgili bilgi veren Şahin, " Gıda güvenilirliğini sağlamak ve halkımızın sağlığını ve menfaatlerini korumak amacıyla yıl boyunca büyük bir hassasiyet göstererek yapmış olduğumuz gıda denetimlerimizi, Ramazan süresince, riske dayalı denetim esasları çerçevesinde 7 gün 24 saat denetim anlayışıyla çalışarak gerçekleştiriyoruz. Bu kapsamda denetimlerimiz 1 Temmuz itibariyle başlamış olup, şu ana kadar il genelinde toplam 400 işletme denetlenmiştir. Bu süreçte başta ramazan kolileri, yemek şirketleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, tatlı ve pastacılık ürünleri, şekerlemeciler, fırınlar, pideci ve unlu mamuller gibi üretim yerleri ve perakende işyerleri olmak üzere gıda arzının bulunduğu her yerde, özellikle gıda güvenilirliği ve gıda hijyeni konusunda denetimlerimizi yoğunlaştırdık. Ayrıca Ramazan ayının sonunda kutlayacağımız Ramazan Bayramına yönelik olarak da bayramlarımızın vazgeçilmezi olan bayram şekerleri, tatlı ve diğer pastacılık ürünleri ile ilgili olarak denetimlerimizi planlayıp hazırlıklarımızı tamamlamış bulunmaktayız. Bayramdan bir hafta önce başlatacağımız bu denetimlerimiz, bayrama kadar yoğunlaşarak devam edecektir. Her zaman ifade etmeye çalıştığımız gibi söz konusu olan güvenilir gıda arzı ve halkımızın sağlığının ve menfaatlerinin koruması olunca, gıda işletmecilerimize de bu hususta önemli sorumluluklar düşmektedir. Özellikle kendilerinin de bir gıda tüketicisi olduklarının bilinci içerisinde gıdaların tekniğine uygun olarak hazırlanması, taşınması, uygun şartlarda muhafaza edilmesi ve satışa/tüketime arz edilmesi başta olmak üzere bozulmuş, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışa/tüketime sunulmaması ve denetimlerde kontrol görevlisi personellerimize yardımcı olmaları gıda işletmecilerimizin en önemli sorumluluklarını oluşturmaktadır. Ramazan ayında gerçekleştirdiğimiz denetimlere zaman zaman bizzat iştirak ederek, yapılan denetimleri ve işletmelerimizin durumlarını yakından inceleme fırsatı buldum. Şunu samimiyetle ifade etmeliyim ki, rehberlik ağırlıklı olarak icra ettiğimiz denetimler ve işletme sahipleri ile çalışanlarına yönelik olarak verdiğimiz hijyen eğitimleri sayesinde işletmelerimizin gıda güvenilirliği adına önemli mesafeler kat ettiğini müşahede ettim. Bu nedenle işletme sahiplerimize gönülden teşekkür ediyorum. “En iyi gıda denetçisi tüketicinin kendisidir.” düsturundan hareketle bütün vatandaşlarımızı birer gıda denetçisi olarak görüyor ve bu konuda vatandaşlarımızı daha bilinçli ve duyarlı olmaya davet ediyoruz. Vatandaşlarımızın gıdaya ilişkin her türlü şikâyet ve taleplerini Türkiye'nin her yerinden devletin yetkili birimlerine ulaştırabilmeleri için bakanlığımızca oluşturulan “ALO GIDA 174” hattı 7 gün 24 saat hizmet vermektedir. Alo gıda hattına gelen şikâyet ve taleplerin tamamı anında değerlendirmeye alınmakta ve sonuçları internetten takip edilebilmektedir. Her zaman olduğu gibi bu ramazanda da halkımızın güvenilir gıda tüketmesi için var gücümüzle denetimlerimize devam ettiğimizi, halkımızdan gelebilecek gıda ile ilgili her türlü şikâyet ve önerilere açık olduğumuzu bildirir, bu vesile ile tüm halkımızın Ramazan Bayramını en içten dileklerimle kutlarım " dedi.



Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.